河南碳酸饮料生产许可QS、SC认证办理_管理咨询

供应商：郑州林奥企业管理咨询有限公司[查看公司详情]

所在地：河南省郑州市金水区南阳路与东风路交叉口富田丽景花园

价格：10

经营模式：

联系人：崔经理

产品简介

河南省碳酸饮料（汽水）类生产许可证QS认证办理

一、发证产品范围

实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。碳酸饮料（汽水）中二氧化碳气的含量（20℃时体积倍数）应符合相关规定。

二、基本生产流程及关键控制环节

（一）基本生产流程。

水处理→水 + 辅料瓶及盖的清洗消毒

↓ ↓

基料→调配→制冷、碳酸化→灌装封盖→（暖罐/瓶）→灯检→成品

（二）关键控制环节。

原辅材料、包装材料的质量控制；生产车间，尤其是配料和灌装车间的卫生管理控制；水处理工序的管理控制；管道设备的清洗消毒；配料计量，尤其是添加剂的使用控制；瓶及盖的清洗消毒；制冷充气工序的控制；操作人员的卫生管理。

（三）容易出现的质量安全问题。

设备、环境、原辅材料、包装材料、水处理工序、人员等环节的管理控制不到位，易造成化学和生物污染，而使产品的卫生指标等不合格；制冷充气工序控制、包装材料密封性等问题易造成二氧化碳气容量不达标，失去抑菌作用；技术管理和配料计量管理等问题造成食品添加剂超范围和超量使用。