虫草西米
申请公布号:CN104686937A
申请号:CN201510125888.6
申请日期:2015.03.20
申请公布日期:2015.06.10
发明人:蔡宇杰;熊天真;白玉;管政兵;廖祥儒;张大兵
分类号:A23L1/18(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A01G1/04(2006.01)I
主分类号:A23L1/18(2006.01)I
地址:214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
摘要:虫草西米以西米为培养基,采用冬虫夏草和蛹虫草进行双菌混合固态发酵,属于生物工程技术领域。本发明通过双菌生物转化得到的西米,具有养生保健之功效,具有良好的应用前景。
主权项:本发明采用西米为基质,进行冬虫夏草和蛹虫草混合固态发酵。
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