一种凉茶固体饮料及其制备方法,申请号CN201410848585.2-传众专利搜索

一种凉茶固体饮料及其制备方法

申请公布号：CN104509629A

申请号：CN201410848585.2

申请日期：2014.12.30

申请公布日期：2015.04.15

申请人：

广州王老吉大健康产业有限公司

发明人：徐文流;翁少全;李词周;谢保光;杨方明;韦史利

分类号：A23F3/34(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I

主分类号：A23F3/34(2006.01)I

代理机构：

北京正理专利代理有限公司 11257

代理人：张文祎

地址：510130 广东省广州市南沙区金岭北路93号498室

摘要：本发明公开了一种凉茶固体饮料，主要由以下原辅料制成：仙草，鸡蛋花，布渣叶，菊花，金银花，夏枯草，甘草，多糖类包埋剂和甜味剂。本发明的凉茶固体饮料配方合理，口感好，具有清热解毒，预防上火的功效。本发明还公开了该凉茶固体饮料的制备方法；该方法工序简单但合理，最大限度地保持了凉茶的有效成分和风味物质。

主权项：一种凉茶固体饮料，其特征在于，所述凉茶固体饮料主要由以下重量份数的原辅料制成：仙草2‑3份，鸡蛋花0.5‑1份，布渣叶0.5‑1份，菊花1‑2份，金银花2‑3份，夏枯草0.5‑1份，甘草0.5‑1份，多糖类包埋剂0.2‑0.6份和甜味剂45‑55份。