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更新时间:2012-05-28 17:29
信息编号:10553180
企业简介
广州酒家企业集团利口福(番禺)食品有限公司企业简介:广州酒家始建于1935年,前身是西南酒家,1938年毁于战火,1939年重建,取名“广州大酒家”,文革后沿用现名,1983年,酒家自筹资金进行全面装修改造,面貌焕然一新,成为旅游城市定点单位,1991年正式成立集团,企业规模不断发展壮大。作为传统粤菜的代表,广州酒家素有“食在广州家”之美誉。 近年来,广州酒家积极开拓连锁经营,在餐饮服务的基础上大力发展食品工业,企业拥有多间酒家、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场,成为的大型的饮食企业集团,总资产达5亿多元,跻身全国餐饮业前茅,企业先后被评为“中国十大餐饮品牌企业”、“中华老字号”、“特级酒家”、“全国十佳酒家”、“中华餐饮名店”、“国际餐饮名店”、“全国用户满意服务企业”,获“全国五一劳动奖状”。 广州酒家现有职工2000人,技术力量雄厚,拥有中级职称以上技术人员666人,其中烹饪技师19人、点心师15人、服务技师13人,先后有数十人次在历届全国及世界烹饪大赛中获奖。 广州酒家环境优美,位于文昌南路的总店外立面采用意大利贵妃红大理石装修,建筑为回廊式设计,内设天井,种有榕树、榕荫如盖;厅房布局合理,古色古香的“满汉宫”更是雍容华贵,整个酒家散发出一种传统的东方美感。 在餐饮服务方面,广州酒家常年供应数千款佳肴美点,菜肴色、香、味、型、皿俱佳,有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、“白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”等名点。广州酒家还不断致力于发掘中华传统饮食文化,推出了富含饮食文化精华的“满汉大全筵”和“仿唐、宋、元、明、清五朝华筵”等仿古宴席,备受饮食界推崇。在历届世界性、全国性及地区性的烹饪大赛中,广州酒家屡获。 在食品工业方面,广州酒家投资2亿元于番禺南村建成了利口福食品有限公司。公司引进了多条先进的生产流水线,生产的中秋月饼、速冻食品、广式秋之风腊味、西饼面包、方便食品等系列品种已占据了一定的国内外市场,其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头,年产值超2亿元,连续8年在质量监督抽查中产品全部合格,位居全国前。2006年,利口福月饼荣获“中国产品”称号。利口福公司先后在美国、加拿大、欧洲、南非、澳洲、日本、南韩及东南亚等和地区建立了经销网,公司通过了ISO9002国际质量体系认证及HACCP质量认证明,并与华南理工大学共建“粤式食品工程技术研究开发中心”,软硬件配套齐全。公司现正逐步推行特许连锁经营模式,不断增加销售网点,扩大市场占有率及品牌影响力。 广州酒家将秉承“服务于大众,诚暖顾客心”的服务宗旨与企业精神,以品牌优势和技术优势为依托,致力走多元化经营、多功能服务的发展道路,不断发展规模,创造新的业绩。
联系方式
经营范围
广州酒家企业集团利口福(番禺)食品有限公司 主要经营:广式月饼 利口福月饼 速冻食品 秋之风腊味 利口福西点 端午粽 年宵 面包 盐焗食品 休闲食品 汤圆 饺子
产品及服务
商标信息
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