供应商：广州虎傲化工有限公司[查看公司详情]
所在地：湖北省武汉市武昌区武汉市武昌区中山路496号
价格：1.0元/千克
经营模式：
联系人：刘
产品简介
品牌：南箭,
产品名称：复合磷酸盐,
型号：....,
产地：湖北武汉,
分子式：..,
相对分子质量：..,
物质含量：复配%,
等级：优等,
生产执行标准：企业标准,
使用量：..g/kg,
用途：用于水分保持、酸度调节、乳化剂、稳定剂和螯合剂等,
性状：白色粉末,
水分含量：0.01%,
溶解性：0.01,
灼烧残渣含量：0.02%,
水不溶物含量：0.1%,
砷(以As计)：0.01%,
重金属含量(以Pb计)：0.01%,
毒性：无,
储存方法：密封保存,
保存期限：2年,
包装规格：25公斤编织袋g,
CAS号：10124-56-8,
复合磷酸盐
中文名称:
复合磷酸盐
中文同义词: 复合磷酸盐
英文名称: Compound phosphate
CAS号:
10124-56-8
性状：白色粉末
用途:用于水分保持、酸度调节、乳化剂、稳定剂和螯合剂等
应用
1.肉制品
在肉制品加工过程中磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有广泛的应用。磷酸盐对肉蛋白（从肉中提取的蛋白质）的保水性有显著影响
2.粮油制品
磷酸盐对面条的改良作用主要表现在：增加面筋筋力，减少淀粉溶出物；增强面条粘弹性；提高面条表面光洁度。
3.海产品
磷酸盐能解决海产品在运输储存过程中鲜味及营养成分流失的问题。复合磷酸盐可以防止或降海产品在冰冻时，以及在烹调蒸煮和翻动时肉质因脱水纤维性韧化。防止和降海产品在加工与贮存过程中发生的氧化作用。减少肉体因氧化作用而变色、变味
4.鱼糜制品
复合磷酸盐在提高鱼糜制品的保水性方面有重要作用
5.果汁饮料
复合磷酸盐一方面能延长果汁饮料的酸味时间，对果汁饮料的口感有较好的作用，而且添加的时间不同对改善果汁饮料口感的效果也不同；另一方面可以协同其他护色剂，对果汁饮料具有增强护色作用
含量类型：复配%
包装：25公斤编织袋
联系人：刘女士 027-50756183 传真：027-68886696
订购方法：
1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料)；
2、到货日期：款到24小时内发货；
3、，欢迎订购，以上。
4、其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方
4、售前服务：如您对产品特性及技术指标有特殊要求，可以提供质检单和相关产品的资料和文件。也请及时通知我方，我方好根据要求，尽量满足您的所需求。
5.
服务宗旨：竭诚提供产品，售后服务客户满意度100％。
