捷克萨兹啤酒花进口酒花_酶制剂

供应商：济南德美生物技术有限公司[查看公司详情]

所在地：山东省济南市高新技术开发区未来商务中心

价格：270

经营模式：

联系人：周信江

产品简介

★捷克萨兹啤酒花进口酒花进口香花 SAAZ捷克萨兹酒花

产品介绍：
起源：捷克原产品种
成熟期：中期熟
产量： 900----1250公斤、公顷（794-1102 1bs/acre）

花型结构：花型中等，呈椭圆形。
性质：
香气：香味很温和，稍有一点辛香。
稳定性：好
HPLC数据：
α-酸    2.8-3.3%w/w
副律草酮   占a-酸的24-26%
β-酸3.3％/w/w
黄腐酚   一般为0.30％w/w
酒花油：
油的含量： 0.8％ v/w
油的主要成分
月桂烯     23.0％
律草烯     20.5％
石竹烯     6.0％
法呢烯     14.0％
沉香醇     0.5％
酿造特性：是一种传统的香花品种，具有很好的香味。