一种甘草保健植物饮料及其制备方法,申请号CN201510105241.7-传众专利搜索

一种甘草保健植物饮料及其制备方法

申请公布号：CN104757670B

申请号：CN201510105241.7

申请日期：2015.03.11

申请公布日期：2016.11.23

申请人：

发明人：邵素英

分类号：A23L2/38(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/72(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L21/20(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L33/21(2016.01)I

主分类号：A23L2/38(2006.01)I

地址：322000 浙江省金华市义乌市稠江街道楼下村昌德103号206室

摘要：本发明公开了一种甘草保健植物饮料及其制备方法。以甘草为主要原料，科学复配甘草浓缩汁、食用菌提取物、枸杞浓缩汁、改性膳食纤维、玉米蜂花粉提取物、果胶分解物等，采用现代低温和生物提取技术对原料处理，极大地提高了原料有效成分的含量，各种功能性成分的有机混合，发挥了最佳的协同作用，同时采用了不稳定浓缩液的热力混合浓缩、冷、热浑浊的联合去除、除菌过滤等方法，极大地增强了甘草植物饮料的风味、延长了产品的保质期，制备了一种具有改善胃肠功能、提高人体整体免疫力等功效的甘草保健植物饮料。

主权项：一种甘草保健植物饮料，主要由以下重量份数的原料制备：甘草浓缩汁15份，食用菌提取物11份，枸杞浓缩汁15份，改性膳食纤维10份，玉米蜂花粉提取物9份，果胶分解物5份；所述甘草保健植物饮料还包括以下重量份数的辅料：白砂糖150份，罗汉果13份，蜂蜜9份，柠檬酸2份；所述甘草浓缩汁是以甘草为主要原料经超声清洗、冷冻、粉碎、高压脉冲电场提取、超声辅助微波提取和低温酶解技术而制得；所述食用菌提取物是将食用菌经超声清洗、高压脉冲电场处理和生物酶解而制得。