新型蒸烤箱内膛湿度检测装置及方法

申请公布号：CN106405005A

申请号：CN201610740864.6

申请日期：2016.08.29

申请公布日期：2017.02.15

申请人：

安徽华菱西厨装备股份有限公司

发明人：许正华;王祝元

分类号：G01N33/00(2006.01)I

主分类号：G01N33/00(2006.01)I

代理机构：

马鞍山市金桥专利代理有限公司 34111

代理人：郭大美

地址：243000 安徽省马鞍山市博望区辽河东路256号

摘要：本发明公开了一种新型蒸烤箱内膛湿度检测装置及方法。该装置包括引出管、空气截止阀、压力传感器和控制器，将蒸烤箱内膛的空气引出，测量压力信号，再将压力信号转换为电信号，通过信号的比对再给出准确的湿度值数据。本发明的检测装置结构简单，制作成本低，具有广泛的推广性；本发明可以通过实时对蒸烤箱内膛的湿度进行检测，湿度检测数值准确，将该数值充分的应用到食物的蒸烤过程中，可以很好的保证食物口感最佳，营养价值高。

主权项：新型蒸烤箱内膛湿度检测装置，其特征在于，包括至少一个布置在蒸烤箱内膛（1）的外侧且用于将蒸烤箱内膛（1）的空气引出的引出管（2）；至少一个布置在空气进口的空气截止阀（3），实现引出管的关闭及蒸烤箱内膛（1）的空气能够被引出；至少一个接受压力信号并将压力信号转换为电信号的压力传感器（4）；至少一个控制器（5），预置有数据库，通过利用数据库对数据进行保存，一段时间内，检测多个湿度数值并进行计算，得出蒸烤箱内膛湿度数值。