processo de produção da 9-decen-2-ona natural por bioconversão do ácido undecilênico com auxílio de um fungo e utilização em perfumaria e aromática alimentar
申请公布号:BRPI0913339(A2)
申请号:BR2009PI13339
申请日期:2009.06.03
申请公布日期:2015.11.24
发明人:JEAN MANE;JOSEPH ZUCCA
分类号:A23L27/24;A23L27/29;A61K8/35;A61Q13/00;C12P7/26
主分类号:A23L27/24
摘要:Use of 9-decen-2-one (I) in aromatic industries, is claimed.