Maschine zum Entschwarten oder Entvliesen von Fleischstücken und Verwendung einer beidseitig geschliffenen Klinge für eine solche Maschine

申请公布号：DE202014006759(U1)

申请号：DE20142006759U

申请日期：2014.08.22

申请公布日期：2014.10.30

申请人：

RUDOLF SCHAD GMBH & CO. KG MASCHINENBAU

分类号：A22C17/12

主分类号：A22C17/12

摘要：Maschine zum Entschwarten oder Entvliesen von Fleischstücken mit einer Walze (1), einer parallel dazu verlaufenden Klinge (2), die eine vordere und eine hintere Längskante sowie eine Unterseite und eine Oberseite aufweist, wobei die Längskanten parallel verlaufen und wobei wenigstens eine Längskante mit einer Schneide versehen ist, und mit einer Klingenhalterung für die Klinge (2) an einem Klingenbalken (4), dadurch gekennzeichnet, dass beide Längskanten der Klinge (2) jeweils mit einer Schneide (8, 8') versehen sind.

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