大青叶保健酒,申请号CN201210196128.0-传众专利搜索

大青叶保健酒

申请公布号：CN102719344B

申请号：CN201210196128.0

申请日期：2012.06.14

申请公布日期：2014.04.02

申请人：

黑龙江八一农垦大学

发明人：刘志明;孙清瑞;唐彦君

分类号：C12G3/04(2006.01)I

主分类号：C12G3/04(2006.01)I

代理机构：

哈尔滨东方专利事务所 23118

代理人：曹爱华

地址：163319 黑龙江省大庆市高新技术产业开发区新阳路2号

摘要：本发明涉及的是大青叶保健酒，这种大青叶保健酒是用白酒泡制大青叶而成，每100mL白酒泡制大青叶1.0g～3.0g，白酒度数35º～55º，在20℃～25℃的室温下密闭泡制48小时～96小时。本发明提供的大青叶保健酒，为大青叶寻找了新用途，也有助于种植基地实现就地加工大青叶保健酒，减少单纯外销而带来的贮运难度与损耗，提高资源的利用率和相关产业的效益。

主权项：一种大青叶保健酒，其特征在于：这种大青叶保健酒是用白酒泡制大青叶而成，每100mL白酒泡制大青叶1.0g ~3.0g，白酒度数35º~55º，在20℃~25℃的室温下密闭泡制48小时~96小时；大青叶选用秋季采摘的大青叶，大青叶需精选色泽黛青而均匀、无破损、无色斑的鲜茎叶，冷水洗净，淋滤，在无阳光直照的通风处自然干燥，经常翻动，勿使其产生霉变和异味，封存于阴凉干燥处；泡制前，将干燥的大青叶碎至10目～80目；大青叶保健酒的功能性保健成分是靛玉红和靛蓝，靛玉红的含量为2.8μg/mL~4.8μg/mL，靛蓝的含量为1.9μg/mL~2.9 μg/mL。