一种冬虫夏草酵素及其制备方法,申请号CN201110209682.3-传众专利搜索

一种冬虫夏草酵素及其制备方法

申请公布号：CN102266054A

申请号：CN201110209682.3

申请日期：2011.07.26

申请公布日期：2011.12.07

申请人：

西藏月王生物技术有限公司

发明人：赵辉

分类号：A23L1/29(2006.01)I

主分类号：A23L1/29(2006.01)I

代理机构：

成都市辅君专利代理有限公司 51120

代理人：杨海燕

地址：850000 西藏自治区拉萨市空指路1号尼威小区

摘要：本发明涉及一种利用珍贵药食用真菌特别是冬虫夏草进行发酵制得发酵产品，以及它的制备方法。制备其活性成分的原料包括冬虫夏草菌株1-2环或冬虫夏草、沙棘、野桃、桑葚、乌梅、橘子等。其制备方法包括制备培养物；制备虫草酵素原汁；制备水果酵素原汁；益生菌发酵。本发明具有的有益效果是：利用冬虫夏草发酵累积功能成分，达到虫草补肺益肾、增强免疫、抗氧化、抗辐射等多功效的目的。

主权项：一种冬虫夏草酵素，其特征在于制备其活性成分的原料包括冬虫夏草菌株1‑2环或冬虫夏草10‑15份、沙棘10‑15份、野桃10‑15份、山楂10‑15份、苹果10‑15份、木瓜10‑15份、葡萄10‑15份、西瓜10‑15份、樱桃10‑15份、猕猴桃10‑15份、草莓10‑15份、桑葚10‑15份、乌梅10‑15份、橘子10‑15份。