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METHOD FOR PRODUCTION OF EMULSIFIER

申请公布号:UA53085(U)

申请号:UA20100002788U

申请日期:2010.03.11

申请公布日期:2010.09.27

申请人:
NATIONAL UNIVERSITY OF FOOD TECHNOLOGIES

发明人:PYROH TETIANA PAVLIVNA;TARASENKO DMYTRO OLEKSANDROVYCH;KONON ANASTASIIA DMYTRIVNA

分类号:C12N1/02

主分类号:C12N1/02

摘要:A method for production of emulsifier comprises cultivation of Rhodococcus erythropolis IMB Ac-5017 on the liquid medium. The liquid medium contains mineral salts, ethanol, and sodium citrate.

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