A PROCESS AND APPARATUS FOR THE LIQUID PHASE EXTRACTION OF COFFEE

申请公布号：CA2040952(C)

申请号：CA19912040952

申请日期：1991.04.22

申请公布日期：2002.10.01

申请人：

SCHLECHT, KLAUS;WEHRSPANN, OLAF

发明人：SCHLECHT, KLAUS;WEHRSPANN, OLAF

分类号：A23F5/24;A23F5/26;A47J31/00;(IPC1-7):A23F5/24;B01J8/04

主分类号：A23F5/24

摘要：The liquid extract percolates through the extraction cells 1,2,3,4,5,6, is filtered through a filtration unit 7 before being centrifuged in a centrifuge 8, a pipe 10 removing the purified liquid while the sludge produced is reintroduced into the extraction cells by a recycling circuit 9. Application to the liquid-phase extraction of coffee.

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