METHOD AND APPARATUS FOR REMOVING VOLATILES FROM OR DEHYDRATING LIQUID PRODUCTS.,申请号EP19860903802-传众专利搜索

METHOD AND APPARATUS FOR REMOVING VOLATILES FROM OR DEHYDRATING LIQUID PRODUCTS.

申请公布号：EP0221999(A1)

申请号：EP19860903802

申请日期：1986.05.08

申请公布日期：1987.05.20

申请人：

DRYTECH CORPORATION;PURDUE RESEARCH FOUNDATION

发明人：SHAW, ALEXANDER, JOHN;MARKS, JAY, S.;GAHAGAN, HAYES, E.;BOWLES, ANTHONY, J., G.

分类号：A23C1/04;A23J3/00;A23L1/09;A23L2/10;A23L3/40;A23L3/46;A23L3/54;A23P1/04;B01D1/18;C13B30/02;F26B3/12;F26B17/10;F26B23/02;(IPC1-7):C13F1/00;B01D9/00;A23B4/04;F26B17/00;C13F3/00;B01J3/00;C13F1/02

主分类号：A23C1/04

摘要：Des procédés et des apparails servent en particulier pour déshydrater des produits tels que des sirops de maïs, des extraits de fruits et de légumes, des produits laitiers ou d'autres produits sensibles à la température ou difficiles à traiter. Les procédés et appareils comprennent l'utilisation d'un brûleur à impulsions (24) pour générer une atmosphère à haute température et à résonance acoustique dans une chambre de déshydratation (22), et la vaporisation des matières premières dans la chambre (22). Les gouttelettes des matières premières se déshydratent à mesure qu'elles traversent la chambre (22) et sont ensuite recueillies par des disposittifs appropriés (68, 84, 92) . La température et le temps de séjour des matières premières dans la chambre (22) sont réglés pour empêcher le produit de se dégrader. Lorsque le produit déshydraté est hygroscopique, des adjuvants de traitement peuvent être ajoutés pour réduire sa tendance hygroscopique.